Gomes, Valéria Moreira, et al. “CARACTERIZAÇÃO FÍSICA, BROMATOLÓGICA E FITOQUÍMICA DO FRUTO DA EUTERPE OLERACEA MART”. Infarma - Ciências Farmacêuticas, vol. 36, nº 1, dezembro de 2025, p. 6-18, doi:10.14450/2318-9312.v36.e1.a2024.pp6-18.