V. M. Gomes, V. M. de L. e Silva, P. G. S. A. Silva, G. K. C. Quemel, e J. G. B. Rivera, “CARACTERIZAÇÃO FÍSICA, BROMATOLÓGICA E FITOQUÍMICA DO FRUTO DA EUTERPE OLERACEA MART”, Infarma, vol. 36, nº 1, p. 6–18, dez. 2025.