Sobrinho, E. C. de S. e Farias, M. C. (2013) “A MICROENCAPSULAÇÃO NA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA”, Infarma - Ciências Farmacêuticas, 24(1/3), p. 84–92. Disponível em: https://cff.emnuvens.com.br/infarma/article/view/364 (Acessado: 26 junho 2025).